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輕鬆十月遊:第一站 - 台中【DAY 1】

By Miss. Stella - 10/20/2013 12:30:00 上午
再次看回拍攝的相片,想起那藍藍的天空,沒想到,我真的會愛上台中這地方。 今次去的地方是:台中4天3夜團 跟老媽子及老媽朋友一起去 第一天到達後我們就直接去清境 先參觀清境小瑞士花園 太漂亮了!天空很藍很清!本身帶點感冒的我也忽然間好了! 可愛的白鴿都不怕人呢,任影!動作也蠻優雅! 雖然環境不算大,可是很舒服喔! 太美啦!忍不住立刻用手機拍下跟朋友們分享! 湖境也很不錯! 老媽說我坐在這很好看,所以拍了一張 這是大門外面的風車!這次去了台中小瑞士,下次要去真的~! 參觀完後都下午5點多了,所以就安排回飯店休息啦。 飯店都是普普通通,但外面的景色......太美啦!!! 導遊說:就這樣到飯店門口就可以看到日出!很期待明天早上! 平時當歸就很常見!但生的當歸們是第一次見啦! 就這樣結束第一天行程!=)  待續.... ...

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品味生活【第二篇】: 完美水果 x 誘人甜品!

By Miss. Stella - 10/02/2013 12:37:00 上午
   記得曾跟同事們討論過「最完美水果」,當時我心入面只得3種:桃,車厘子及車厘茄! 嘴饞的我其實並不太熱衷吃水果,原因是因為怕麻煩,怕酸,怕苦! 但稱得上「最完美水果」的3種水果又何止單單是「容易吃」這個原因! 其中桃的香甜及充滿水份的口感令我非常滿足!而車厘子及車厘茄本身就很好吃!味道一流! 今次透過朋友介紹下有幸參加日本岡山縣桃子的 blogger event~用上極級素材岡山『白桃』製作2款甜品。有得食同玩的活動,女生們又怎能抗拒呢? 最後,我和同事Cilla一起參加~ 活動地點位於上環的cookology (https://www.facebook.com/cookology.hk) ▼店內全用上白色裝潢,顯其整潔感。而燈光都是米白色,感覺很warm呢~ ▼連玻璃窗上都貼滿了日本岡山縣的各種水果。    ▼今日的主角:岡山『白桃』!嘩!價值 $200 個!真是非常昂貴的食材! ▼還有 $500一串的提子! ▼大會先給大家介紹一下今天的活動及岡山『白桃』的資料! 原來岡山縣的桃子,因「桃太郎」的傳說而知名於世、桃花也成為了岡山縣的「縣花」。 岡山縣的桃子栽培,從中國引進「天津水蜜桃」、「上海水蜜桃」之後開始正式進行栽培。配合良好的氣候和風土民情,再加上先人們經過長年累月所留下的栽培技術,使岡山成了 日本屈指可數的桃子產地。 而今天的主角:『白桃』每顆果實都須一個一個套上袋子細心的培育,才能成為柔軟白嫩的桃子。 因此,是栽種者花費很多工夫和勞力的超昂貴水果! ▼然後就給大家送上岡山『白桃』試吃一下!真的如講者所說一樣:是嚐過一次就永遠難忘的桃子!外軟內裡十分香甜,而且水份極多,一入口就溶化了! 接著,就開始使用完美水果造成誘人甜品!大會共安排了兩款甜品給大家製作~ (1) 白桃Crumble  材料: 白桃                一個 低筋麵粉        50克 無鹽牛油        30克 啡糖                15克  做法: ▼1.      白桃去皮切厚片, 放在焗杯內    ▼2.      將牛油及麵粉, 以指尖快手搓成粗碎粒狀; ▼3.      加入啡糖拌勻, 灑在白桃表面;  ▼4.      放入180-200度預熱焗爐內,烘焙至金寶面成金黃色。 放了Crumble入焗爐後,我們就立即弄第2款甜品了!  是我十分喜歡的乳酪雪糕~ (2) 白桃乳酪雪糕 材料: 白桃                1個 原味乳酪        100毫升 淡忌廉           ...

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