最近我非常喜愛的韓國人氣草本護膚品牌 belif 也推出 High Tea set 啦！
講起 belif 的草本成分，自然就會想起那些小小花朵，但功效大大的洋甘菊！所以今次 Belif 跟Harbour Plaza Metropolis 都會海逸酒店合作推出，以草本成份為主題的「belif 盛夏草本下午茶」，就以洋甘菊入饌！
洋甘菊忌廉脆筒
迷迭香鵝肉醬撻
煙燻挪威三文魚薄餅卷配蒔蘿酸忌廉
洋甘菊忌廉脆筒，以原粒乾洋甘菊放入熱忌廉內一齊煮沸，以砂糖調味後分隔開洋甘菊粒並雪藏24小時，最後注入脆筒內，配以雛菊造型嘅小餅作點綴！
咬下去非常香脆，但同時又柔軟的口感，隨即就散發洋甘菊的香氣，味道不會太甜，很清新！
由糕餅總廚悉心製作。要先除去每粒白葡萄透薄的果皮，然後放進蘊含接骨木花果汁的果凍水雪製而成。
因此製成後就成了果凍，還可以裹著原粒白葡萄，晶瑩剔透像水晶球般，非常精緻！
而且口味酸甜適中，咬一口清新冰涼！
喜歡喝花茶、香草茶的我，嚐一口已知道這並非普通的茶包！
原來是行政總廚更特地以belif匈牙利女王保濕水精華的成份調配出清新的香草薄荷茶！
成份包括薄荷、薰衣草、迷迭香、麝香草、鼠尾草、墨角蘭、木香等。
所以香氣特別清新怡人，寧神紓緩，心情輕鬆不少！
想跟好姐妹過一個悠閒愜意的星期天，我覺得這裡也是不錯的選擇哦！
「belif 盛夏草本下午茶」 HK$280 (兩位用)
日期：2016年6月28日至8月28日(星期一至日供應)
時間：下午3時至5時
紅磡都會海逸酒店西餐廳 (Tel: +852 3160 6880)
*禮品數量有限，送完即止
都會海逸酒店
Promenade西餐廳
Promenade西餐廳
地址：香港九龍紅磡都會道7號都會海逸酒店7樓（港鐵紅磡站C2出口）
電話：(852) 3160 6880
感謝 belif 的邀請。
《註：以上發表純屬個人意見。》
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感謝！:)
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